Cuchillería artesanal

En este curso aprenderás el paso a paso para la elaboración artesanal de un cuchillo de campo.


Descripción

¿Estás interesado en las tradiciones campestres? ¿Buscás una salida laboral? ¿Querés tener una nueva actividad como hobbie? ¿Te gusta coleccionar objetos artísticos? 

Muchos pueden ser los motivos por los cuales estás leyendo esta propuesta. Y cualquiera de ellos te llevará a encontrarte con un mundo espectacular de procesos y secretos que tiene la Cuchillería Artesanal.. 

En este curso de oficio, recorrerás todos los pasos requeridos para la elaboración artesanal de un cuchillo de campo.  

Con ellos podrás: 

 

● Conocer los procesos físicos y químicos que se le realizan al acero. 

● Familiarizarte con las herramientas y técnicas propias del oficio.

● Comprender el contexto histórico y cultural de la cuchillería. 

● Descubrir el aspecto artístico en la creación de un cuchillo. 

● Animarte a desarrollar tus propios diseños. 

De la mano de un experto podrás seguir las instrucciones paso a paso para construir tu propio cuchillo de campo, desde la hoja de acero, hasta el cabo (mango) y la vaina.

El curso ofrece la oportunidad de acercarse a la práctica del oficio a través de diferentes propuestas:

  • Taller y Desafíos, para ejercitar y tomar decisiones del oficio.

  • Mi Plan, para pensar en un proyecto personal vinculado con la actividad.

  • Compartí e Inspirate, para mostrar las prácticas realizadas y aprender de la Comunidad.

El presente curso otorga constancia de participación a quienes aprueben la evaluación final. No otorga certificado de estudio técnico, ni posee reconocimiento oficial, ni es habilitante para el ejercicio técnico-profesional del oficio, así como tampoco para tramitar matrícula profesional.

Está basado en la Serie Oficios del Canal Encuentro. Contenidos Públicos Sociedad del Estado. Secretaría de Medios y Comunicación Pública. Jefatura de Gabinete de Ministros Argentina. 


Autoría

Educ.ar


Duración 10 horas
Personas destinatarias Público general
Oferta formativa Autoasistida "Empezá hoy"
Nivel educativo Formación para la comunidad
Contenidos temáticos Pulido, Cuchillería artesanal, Afilado, Acero, Forjado, Templado, Revenido, Acabado, Tratamiento del cuero, Vaina, Amolado
Modalidad En línea / virtual

Fechas

Inscripciones: Desde el 04/04/2022 hasta el 13/04/2022

Cursada: Desde el 20/04/2022 hasta el 20/05/2022


Requisitos

No se requieren conocimientos previos.


Programa

▪ Temporada 1: Introducción a la Cuchillería artesanal  

Episodio 1: El acero  

Episodio 2: Herramientas básicas  

Episodio 3: Historia de la Cuchillería  

▪ Temporada 2: Tratamiento del acero  

Episodio 1: Forjado  

Episodio 2: Amolado  

Episodio 3: Templado y revenido  

▪ Temporada 3: Terminaciones  

Episodio 1: Lijado  

Episodio 2: Colocación de la guarda  

Episodio 3: Afilado   

▪ Temporada 4: Cabo y vaina  

Episodio 1: Confección del cabo  

Episodio 2: Desbaste y terminación del cabo  

Episodio 3: Confección de la vaina  

Episodio 4: Costura y terminación de la vaina